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 −まとめ− 低インスリンダイエットは、グリセミック指数の小さい食品を選びながら、栄養バランスを考えて食事をすることになります。血糖上昇率がゆるやかな食事を摂ることでインスリンの分泌を抑え、細胞でのエネルギーの蓄積を防ぎます。 食事では特にご飯、パン、麺類、いも類など(菓子類も)の炭水化物やアルコール類の量を減らします。炭水化物の摂取量を減らすことで、血液中のブドウ糖の量が不足すると中性脂肪の分解がおこりエネルギー代謝がブドウ糖から脂肪酸中心に変化します。この時、タンパク質の分解も進行しますので食事では、タンパク質の摂取量を増やす方が良いようです。従来のカロリーバランスによるダイエットに比べ、食事制限によるストレスが少なくリバウンドも起こりにくいといわれています。 炭水化物の摂取量に気をつけていれば(摂取量が少なければ)、中性脂肪の蓄積は起こらず分解・消費(または排出)されていくので継続しやすいのですが、比率として高たんぱく、高脂肪食という偏った食事になりますので、栄養補助食品等でビタミン、ミネラル等を補う必要があるかもしれません。
最後に、低インスリンダイエットを実践するに当たって、注意しなければいけないことがあります。 |
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