カキとキノコのトマトソース添え
Ostriche e funghi con pomodoro
カキ 80g
トマトホール缶 50g
ニンニク 1〜2片
オリーブオイル 小さじ１
キノコ 80g
唐辛子、塩 少々
調理時間15分
1人分
1人前 140kcal カロリーブックを表示
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| １． | フライパンにオリーブオイルを入れみじん切りにしたにんにくと唐辛子を香りが出るまで炒めます。きのこに塩をして炒めます。炒まったら取り出し、トマトホール缶のトマトジュースの部分をフライパンに加えます。火が通ったらそのソースをお皿の真中にひきます。
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| ２． | 牡蠣を軽く塩茹でし、きのこといっしょにお皿に添えます。
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| ３． | フランスパンなどで食べてください。ガーリックの利いたトマトソースが美味しさの秘訣です。
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